Káros-e a heti egy-két sör elfogyasztása? Sokan azt hiszik, hogy nem, de a kutatók máshogy gondolják…
A sör káros? Az orvosok véleménye szerint nincs olyan
mennyiségű alkohol, amelyet a szervezetünk számára
biztonságosnak lehetne tekinteni.
Tudományos kutatások is többször megerősítették, hogy az alkohol romboló hatással van számos
szervünkre, például a májra, a vesére vagy a gyomorra, növeli a szív- és érrendszeri betegségek
kockázatát, és rákkeltő.
Ennek ellenére sokan nehezen hiszik el, hogy egy-két doboz sör elfogyasztása negatív hatással lehet egészségünkre.
A táplálkozási szakértők a sörivással kapcsolatban két dologra hívják fel a figyelmet. – A sör magas
kalóriatartalmú ital. 500 ml sör körülbelül 250 kcal. Ez elég sok, főleg, hogy egy italról van szó. Nagyjából,
mint egy sovány reggelié. A sörivást gyakran nassolással hozzák összefüggésbe, mert a sör serkenti az
étvágyat. Így könnyen be lehet vinni a felesleges kalóriákat, ami súlygyarapodáshoz vezet.
Egyre gyakrabban találkozunk olyan egészségügyi problémákkal, mint a SIBO (bakteriális
túlszaporodási szindróma), az irritábilis bél szindróma vagy a gyulladásos bélbetegségek. Ezekkel
a betegségekkel küszködőknek a sör fogyasztása nem ajánlott a készítését kísérő fermentációs
folyamat miatt. A sör felerősítheti a betegség tüneteit, például a teltség érzését a bélben, a
gyomorkorgást vagy a hasi fájdalmat.
Még azok is észrevehetik, akiknek nincs bélproblémája, hogy a sörivás kellemetlen betegségeket,
például puffadást okoz számukra. Ez a bél mikrobiota rendellenességeinek jele lehet.
A sörivás felfüggesztése után egy hónappal már észrevehető változás lép fel a szervezetünkben. Például
hasi tájékon csökkenhet a zsír. Arról nem beszélve, hogy az alkoholról való lemondás az agyműködés
javulásához is hozzájárul.