Sokszor halljuk, hogy mennyire fontos kellő mennyiségű vitaminnal ellátni a szervezetünket,
ugyanakkor a mai zöldségek és gyümölcsök beltartalmi értéke töredéke annak, ami mondjuk
évtizedekkel ezelőtt volt jellemző.
Sokan próbálnak az immunrendszerük támogatása érdekében, kiegészítés gyanánt C-vitamin
készítményeket szedni, főleg a nátha és influenza szezonjában.
Sajnos hiába az igyekezet, ha vannak olyan tényezők, amelyekkel mi magunk gátoljuk a bevett C-vitamin
hasznosulását. Lássuk, hogy mikre kell odafigyelni.
Dohányzás
A dohánytermékekben lévő nikotin oly módon hat az anyagcserére, hogy a C-vitamin felszívódását képes
gátolni, arról nem is beszélve, hogy a dohányfüstben található mérgező anyagok hányféle módon
képesek kifejteni negatív hatásukat a szervezetre.
A dohányosok vérében akkor is alacsonyabb a C-vitamin szint, ha C-vitamin készítményeket szednek,
ugyanis minden egyes szál cigaretta 25-100 mg C-vitamint von el a szervezettől. Ennek tükrében, ha
valaki napi 10 szálat szív, akkor alapból 1 g-mal meg kell emelnie a C-vitamin bevitelét, hogy semlegesítse
ezt a hatást.
Kávé, kóla, energiaital, tea?
Ezekben az italokban, kisebb-nagyobb mennyiségben koffein található. A teák közül a gyógynövény és
gyümölcs teák, amelyek nem sorolhatók ide.
A koffein vízhajtó hatást gyakorol a szervezetre és ezáltal serkenti a C- és B-vitamin kiválasztást is. Ha
kávézol, vagy egyéb, fent említett italokat fogyasztasz, akkor a C-vitamint ezektől függetlenül vedd be,
legalább egy óra csúsztatással.
Ne forrón!
Ha citromlevet öntesz a teádba, gondolván, hogy milyen jót teszel az egészségednek, hiszen felturbózod
egy adag C-vitaminnal, akkor azt okosan tedd. Mivel a C-vitamin hő hatására bomlik, ezért soha ne
locsold a teádba, míg az ki nem hűlt kellemesen melegre.
Azt is jó észben tartani, hogy a citrom nem a legmagasabb C-vitamin tartalmú gyümölcs. Jobban jársz, ha
csipkebogyót áztatsz kézmeleg vízben és azt iszod vagy nyersen fogyasztasz narancsot, kivit, mandarint,
grépfrútot. A citromban 45 mg, a grépfrútban 40 mg, a mandarinban 42 mg, a narancsban 50 mg, a
kiviben 71 mg, a csipkebogyóban 400 mg C-vitamin van.