Az orvosok és táplálkozási szakértők régóta figyelnek a túlzott cukorfogyasztás veszélyeire. A túl sok
cukor az étrendben számos súlyos betegség kialakulásához vezethet. A cukron kívül számtalan más is
káros az egészségünkre!
A kukoricaszirup az élelmiszeriparban általánosan használt összetevő. A kukoricakeményítő szirup
előállítása sokkal olcsóbb, mint a fehér cukor vagy a szacharóz előállítása.
Ez az édes adalék számos élelmiszerben megtalálható. Süteményekben, lekvárokban, joghurtokban,
fagylaltokban, ketchupokban, kész salátákban, halkonzervekben, reggeli gabonapelyhekben,
energiaitalokban, üdítőkben és gyümölcslevekben.
A glükóz-fruktóz szirup fő összetevői az egyszerű cukrok: a fruktóz és a glükóz. Ezek olyan anyagok,
amelyek nem kapcsolódnak egymáshoz, ami azt jelenti, hogy az emésztőrendszerből gyorsabban
behatolnak a véráramba, mint a cukor.
A kukoricaszirup rosszabb, mint a cukor. Zavarja az anyagcserét és rákkeltő. Mielőtt a kukoricaszirupot
tartalmazó élelmiszerek fogyasztása mellett döntenénk, érdemes átgondolnunk, mennyire káros annak
állandó hatása a napi étrendünkre. Először is, a fehér cukor olcsóbb helyettesítője túlzottan serkenti az
étvágyunkat. Köztudott, hogy a gyakori egészségtelen nassolás hozzájárul a túlsúlyhoz és az elhízáshoz.
Emellett a kukoricaszirup elősegíti a rákos sejtek növekedését a vastagbélben.
A szakértők 9 héten keresztül minden nap egy adag szirupot adtak a rágcsálóknak. A kísérlet befejezése
után amerikai tudósok észrevették, hogy az állatok beleiben rákos elváltozások léptek fel. Bár egerek
vettek részt a kísérletben, amerikai tudósok gyanítják, hogy ez az édes anyag hasonló hatással lehet az
emberi szervezetre.